Le label Unesco des sites culturels remarquables à protéger venant d’être décerné à la communauté des villes allemandes de Spire, Worms et Mayence, il semblait évident pour René Pitoun, président de la Maison rachi et Christelle Taillardat, directrice générale du comité Départemental du Tourisme-Aube de se rendre sur place et de constater ce qui avait fait le succès d’une telle initiative, lancée en 2004 par les sites ScHUM. Les conclusions seront mises à la disposition de nos collectivités locales, dans un prochain rapport.